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Nuss-Babys

  • Rezept

Vanillige Nuss-Brötchen aus Weizenfeinschrot

Hefe in das Wasser bröckeln und auflösen.

Die grob gehackten Nüsse in eine mittelgroße Schüsselgeben und mit Weizenfeinschrot, Sonnenblumenkernen, Rosinen sowie Vanille und Salz mischen.

Hefewasser nach und nach dazugießen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.

Mind. 20 Nussbabys formen und auf einem gefetteten Blech an einem warmen Ort gehen lassen. Das Blech in den vorgeheizten Backofen (190°, 200°Umluft) schieben und 25 Min. backen

Evtl. 5 Min. Nachhitze