Beiträge von Vollkornbegeisterten und Mühlenfreunden
Ihre Zusendung hält RENATA lebendig
Verschiedene Rückmeldungen zeigen, dass die Windmühle RENATA für viele Menschen eine Bedeutung hat:
Die Nachfrage nach Rezepten oder zur Vermehrung von Grundansatz bzw. der Herstellung von Sauerteig für Privatbäcker ist das beste Zeichen dafür, dass das Backen mit unseren Vollkornschroten sehr beliebt ist. Andere Mühlenfreunde schätzen die historische Technik der alten Windmühle und haben sie auf eigenen Webseiten mit tollen Detailfotos veröffentlicht. Auch Fotos von Tieren, die das Schwensbyer Vogelfutter genießen, sind dabei.
Wir danken Ihnen für jede Nachricht, da sie uns zeigt, dass Windmühle RENATA in verschiedenster Weise erhaltenswert ist!
Rezepte - Flyer 2021
Link zum Flyer mit allgemeinen Informationen und Rezepten für Quark–Brötchen, Müllerbrötchen, Pizzabrötchen und Nuss-Babys
Sauerteig - Grundansatz der Mühle RENATA Schwensby - Tipps & Tricks
Unser Sauerteig ist ein Naturprodukt, hergestellt nur aus unserem Roggenschrot und Wasser. Damit Sie recht lange Freude daran haben, hier ein paar Tipps zum Umgang mit „Hermann“:
FUN–Kuchen
Pfannkuchen sind immer gut - erst recht, wenn sie aus Weizen- und Dinkelfeinschrot gemacht sind.
